Specie frutticola diffusa nei paesi a clima temperato, richiede terreni freschi, profondi e permeabili a medio impasto ed alta fertilità. I frutti, dalla forma piriforme allungata o schiacciata, si presentano con buccia che varia in funzione della varietà da una colorazione verde chiara-giallastra ad una colorazione rossa e rugginosa. La polpa è fine, caratterizzata da un aroma inconfondibile e da sapori dolci ed aromatici.