Kiwi

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Specie frutticola di origine orientale, predilige terreni freschi e profondi, ben drenati, ricchi di sostanze organiche, con clima misto privo di sbalzi termici. Il frutto di forma ellissoidale con buccia marrone chiara, è ricoperto da peluria; la polpa, può essere verde oppure gialla a seconda della varietà, con striature più chiare e numerosi piccoli semi neri, è tenera, succosa, leggermente acidula, con deciso contrasto di sapore tra il dolce e l’acidulo.

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